El Latigazo

5.8.05

El pollo loco

Hay que ver la que se ha montado. Hasta la ensaladilla rusa va a protestar al ver usurpado su trono como foco de salmonelosis veraniega. Para el que aún no se haya enterado, resulta que hay más de 1500 personas malitas por haber ingerido pollo de ese precocinado, tan de moda últimamente más que nada por su comodidad (abrir, calentar y listo, como dicen en la publicidad del cocinero vasco).

Al parecer se dice, se cuenta, se comenta, se rumorea... que el foco de infección bacteriana estaba en la salsa del pollo. Y es que el pollo sin salsa está muy seco y no mola. Pues cayendo como moscas están los infortunados, oigan. Ya la ha diñado un abuelete de 90 años, a esas edades hasta una ligera ventisca se puede convertir en dama de guadaña.

Una vez que el desastre se ha consumado, empiezan a surgir noticias acerca de las cavernícolas medidas de higiene que la empresa envasadora tenía, y la connivecia de la administración de sanidad de Castilla la Mancha con dicha compañía. Ya sabemos que en España, lo mejor es "hacer como que", en vez de realizar tu trabajo. Muchas veces no pasa nada, pero en este caso ha pasado.
Nos podemos imaginar cómo fue la revisión que tres días antes se realizaba en la fábrica de pollos de marras, con taquitos de jamón y vinito de por medio:

- "Bueno, pues esto de aquí es la tubería para la salsa"
- "Muy bien, ¿pero la limpiáis con diligencia?"
- "Claro, claro, no faltaba más"
- "Bueeeeeeeno, vaaaaaale te creo. Pásame otro lingotazo de ese tintillo tan rico"

Y a otra cosa.

Da pavor comprobar en qué manos estamos, ver la irresponsabilidad flagrante en un tema tan serio como la alimentación. Tanto unos como otros, porque si los de sanidad no realizaron su trabajo, los fulanos de la empresa no se molestaron lo más mínimo en, por pura higiene, mantener todo en regla. Me río de las gestiones de calidad que debe haber en dicha empresa, o corral, o lo que coño sea. Más de uno debería ir buscando en las ofertas de clasificados con ahínco y vehemencia un nuevo curro.

Y a todo esto, la ministrilla de sanidad, ni se la oye, ni se la espera, ni... nada. Una pena, yo que la iba a invitar a pollo.

¡¡Ministra, mire qué buena pinta!!

1 Comments:

  • Por lo que dicen, la revision de sanidad se hizo en base a papeles que tenía la empresa. creo que ni en la central nuclear de Springfield se hizo tan sumamente mal.

    Ciertamente, es lamentable (y preocupante y "asustante") el que nuestra salud esté en manos de energúmenos que pasan de su trabajo como de la mierda.
    eso sí, seguro que cobran mil veces más que cualquier trabajador de verdad de la sanidad (aka enfermeras, médicos y demás entes de un hospital).

    Así nos va...

    By Anonymous Anónimo, at 1:28 p. m.  

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